दशगी पट्टी के कोटधार में पहाड़ी व्यंजन कख हरची का विमोचन।
रिपोर्ट:- सुभाष बडोनी/उत्तरकाशी।
उत्तरकाशी जनपद के चिन्यालीसौड प्रखंड के पट्टी दशगी के जिब्या कोटधार बाजार मे लोक गायक मनमोहन नाथ द्वारा गाया नया गीत ‘‘पहाड़ी ब्यंजन कख हरची’’ का विमोचन कनिष्ठ प्रमुख प्रतिनिधि व स्थानीय पत्रकार राजेन्द्र रांगड़ द्वारा किया।
इस मार्मिक गीत मे पहाड़ी ब्यंजन जैसे कोदे की रोटी, फाणें कु साग, झंगोरा आदि मोटू लाणु खाणु जो स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद है को छोड़कर तथा आज भावी पीढी बाहर की मैगी, चाउमीन, पिज्जा, बर्गर को जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है इसको पसंद कर रहे है।
वहीं गाने मे अपनी पौराणिक संस्कृति पहनाव पर भी जोर दिया गया।
लोक गायक मनमोहन नाथ का भी कहना है कि आज हम अपनी लोकसंस्कृति प्रति जागरुक होना एवं अपना पौराणिक खान पान भोजन को उपयोग मे लाना चाहिए।
आज हमारा पुराना कोदा झंगोरा, अरसा, डिंडका, चुलखाणी, घतवाणी, आदि पौराणिक ब्यंजन बहुत ही कम देखने को मिलते है।
वहीं उन्होंने कहा कि हमे पौराणिक खाना अधिक उपयोग मे लाना चाहिए जिससे हमारा समाज स्वस्थ एवं मजबूत रहे।
वही इस गाने के बिमोचन के मौके पर सामाजिक कार्यकर्ता बिरेन्द्र रावत, स्थानीय ब्यापारी सूरबीर असवाल, कृपाल असवाल, हिकमत सिहं भण्डारी, सोहन लाल, बिरेन्द्र कुमार, धर्मेन्द्र, हरीश कुमार, प्रबीन भण्डारी,धनबीर लाल आदि कई मौजूद थे।
